こんにちは。どうすればよいか？とゆうより、どうするつもりだったんです？
ウズラの卵ですか？
なかの雛ができあがっていれば、血が出ますが、大丈夫だとおもいます。 ウズラは自分でご飯たべますよ。 インコなら、 他に暖めているペアがいれば、託雛するとよいです。
ご自分でやるなら保温して、サシエするしかないですよ。どのみち割ってしまったら乾燥しますので、すべてゆっくりはがすしかありません。 当方も経験ありますから。

卵は烏骨鶏です。
予定日を3日過ぎたのでどこまで育ってたのか確認するために卵を割ったところでした…
もう少し保温して様子を見てみます！
回答ありがとうございます！

その後、殻から雛ちゃんが出て来たのでしょうか(^_^;)？

雛ちゃんは半日くらいかけて卵の殻を突いて割り、最後は殻を蹴って、出て来ます(*^_^*)
湿度の低い室内で、ムリに人が卵の殻を剥がすと皮膚まで剥がしてしまいます‥

割るチカラの無い弱い個体だと、人が手を貸しても衰弱する可能性が高いかも(／_\;)

卵から出て来た雛ちゃんは、体が乾くまで、孵卵器の中で育てて下さいね(*^_^*)

水とﾍﾞﾋﾞ―用の鶏の餌が売っていますので、足元や餌入れに入れて与えて下さい(*^_^*)教えると自ら食べてくれます♪

ｳﾁにも烏骨鶏の孵卵器ﾍﾞﾋﾞ―が３羽、去年の夏に生まれました♪今は７ヵ月経ち、もう産卵していますよ(*^_^*)

可愛がってあげて下さいね⌒♪

烏骨鶏の雛を保温していたのですが、やはり徐々に衰弱していって亡くなってしまいました…

今回失敗したことを糧に次こそは成功させるぞっと思いながら2回目の孵卵に挑んでます！

mikiさんのご回答など参考に頑張ります！

mikiさんご回答ありがとうございます！