こんにちは。

パウダーフードはお湯で食べやすい濃度にするので自然に水分摂取量が多くなります。
水分が多い糞だからと『下痢』と言うわけでなければ、問題はないと思います。

水分が多い糞だからと固めにすると飲み込みにくくなったりしますので、標準的な水分量で作って食べさせてあげてください。

温度、湿度は元気であれば雛に適した温度、湿度で大丈夫です。

下痢をしている、何か様子が気になるようであればさし餌中でも診察は可能ですので病院へ連絡して受診をおすすめします。(必ず、さし餌中の雛であること連れていくにあたって相談をしてください)